거위 요리 썸네일형 리스트형 계란말이 아닌 채소 듬뿍 거위알말이 - 거위알 요리, 가격 안녕하세요. 계란처럼 익숙한 듯 익숙하지 않은 거위알을 가지고 거위알말이를 만들어 보았습니다. 채소를 많이 넣어서 모양이 예쁜 거위알 말이를 만들지는 못했고요. 거위알을 이용한 음식은 많이 접해본 적이 없어서, 거위알 5개를 가지고 이런저런 음식으로 시도를 해보고 있어요. 거위알이 닭알의 3배가 넘는 무게가 나가는 편이라, 2개의 거위알로도 충분히 거위알 말이가 만들어지더라고요. 보통 계란의 6-7개 정도의 양이라서, 제법 큰 거위알 말이가 완성되었어요. 솔직히 말하면, 계란만큼 익숙하지 않아서인지, 계란말이 보다 훨씬 맛있다 라는 느낌은 잘 모르겠어요. 계란말이와 비슷한데, 요리할 때 노른자가 잘 터지지 않고, 거품기로 저어도 약간 뭉쳐있는 느낌이 들면서, 질감이 조금 다르다는 생각이 들었어요. 맛은 .. 더보기 이전 1 다음
