고구마 요리 썸네일형 리스트형 이제 초코칩 쿠키 아닌 고구마 견과류 쿠키 구워봐요. 안녕하세요. 고구마와 견과류, 통단팥을 넣어 고구마 견과류 쿠키를 구워 보았어요. 초코칩 쿠키처럼 바삭하지는 않지만, 밀가루가 아닌 고구마를 베이스로 만들었더니, 여러 개 먹어도 부담스럽지 않은 달달한 쿠키가 만들어졌어요. 약간의 쿠덕한 질감에 통단팥 씹는 느낌도 좋고, 견과류 오도독 씹히는 식감도 재미있고요. 한두 개 먹으면 공복감 없이 한 끼 식사 대용으로도 충분할 것 같아요. 다이어트할 때도 쿠키 같은 달달한 스낵이 먹고 싶으면 만들어 두고, 1-2개 정도로 충분한 영양 섭취도 가능할 것 같고요. 저도 따뜻할 때 2개 먹었더니 점심 식사로 충분했어요. 아이들 간식으로도, 남녀노소 누구나 좋아할 쿠키가 될 거예요. 쿠키 반죽도 안 해도 되고, 고구마만 찌면 집에 있는 견과류 넣어 후딱 만들 수 있고,.. 더보기 이전 1 다음
