김치와 김밥 썸네일형 리스트형 냉이 김밥 한상 차림 - 김치, 멸치 볶음 따로 또 같이 먹어요. 안녕하세요. 설 명절에 TV에서, 경북 영천에 김밥으로 유명한 집이 방송되는 것을 보았어요. 김밥에 들어가는 재료는 5가지 정도로 많지 않고 밥양은 조금 많은, 보통 크기의 김밥처럼 보였는데, 금방 버무린 듯한 비주얼의 제피 김치와, 멸치 간장 볶음, 생배추(+고추, 양파)를 한상에 딱 차려내어 주시더라고요. 너무 맛있어 보여서 한번 가보고 싶었는데, 코로나 확산세가 꺾이지 않아서 집에서 한번 비슷하게 만들어 보았어요. TV에 나오는 멸치조림은 큰 사이즈의 멸치를 고추와 같이 간장 볶음 해서 김밥 위에 올려서 내어주셨어요. 저는 집에 세멸치 볶음이 있어서 따로 멸치 볶음은 만들지 않았고요. 경상도에서 주로 추어탕에 넣어 먹는 제피를 넣은 김치라고 하는데, 제피 넣은 추어탕 자주 먹는 편이라 향 날아가지 .. 더보기 이전 1 다음
