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참치두부전 - 예쁘고 맛있어요.
안녕하세요. 두부 반모, 참치 1캔, 채소 몇 가지, 무얼 만들기에 조금 애매하게 재료들이 남아 있어서요. 참치두부전을 한번 만들어 보았는데, 고소하고, 담백하니 맛있어서 올려 보아요. 색감도 알록달록 예쁘고, 청양고추 넣어서 만드니 느끼하지 않아서 너무 괜찮네요. 채소 다지기 있으시면 훨씬 빨리 만들 수 있을 것 같고요. 참치 없으시면 두부와 채소만 넣어서 두부 채소전으로 응용하셔도 좋을 것 같아요. 재료 두부 반모(150g), 참치캔 1개(100g), 대파 1대, 파프리카(빨강) 1개, 파프리카 초록 (1/3개), 양배추 200g, 청양고추 4개, 밀가루 5T, 전분 1T, 소금 1t, 계란 2개, 후추, 소주 2T(혹은 맛술) 1. 두부는 도마에서 칼등으로 으깬 후, 꾹 짜서 물기를 제거해 준다. ..
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