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사과 넣은 고구마 샌드위치 - 아이들 간식, 브런치, 식사대용
안녕하세요. 앞으로 고구마로 만들 수 있는 모든 요리를 만들 것 같은 생각이 드는데요. 오늘은 사과 넣은 고구마 샌드위치를 만들어 보았어요. 냉동 옥수수 알갱이와 고구마를 빨리 먹기 위해서 샌드위치를 만들었는데, 샌드위치 한입 베어 무니 너무 잘했다는 생각이 드네요. 아삭한 사과와 옥수수 알갱이, 호두, 파마산 치즈 등 모두 좋아하는 재료를 이용해서인지, 부드럽고, 달달하고, 고소한 맛이 조화를 이루어 맛있더라고요. 호두와 옥수수 알갱이가 씹히는 식감이 좋기도 하고, 파마산 치즈가 들어가니 훨씬 감칠맛이 나는 것 같아요. 고구마 아직 다 드시지 못한 분들은 만들어, 냉장고에 보관하면서 브런치나 간단한 점심식사로 즐기시기 딱 좋으실 거예요. 재료 고구마 4개, 사과 1알, 양파 1/2개, 옥수수 알갱이(냉..
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