소금빵 썸네일형 리스트형 홈메이드 소금빵 - 고소 짭짤! 안녕하세요. 소금빵이 있는지도 모르고 있었는데, 매번 조그마한 마카롱 가게를 지나가다 보이는 문구 '소금빵 있어요'가 눈에 확 들어오더라고요. "소금빵이 뭐지"하고 궁금해하다, 나중에 꼭 한번 만들어야겠다는 생각을 했었는데요. 재료가 간단하면서도, 빵의 기본적인 맛에 아주 충실할 것 같은 은근히 끌리는 빵일 거라는 느낌은 들었어요. 정말 소금으로 토핑을 하고, 굽고 나니 버터향이 아주 좋은 빵이네요. 재료가 과하지 않으면서도 베이직한 발효빵은 어느 순간 문득 생각이 나면, 먹지 않고는 버틸 수 없는 나름의 강렬함이 있더라고요. 발효하는 중에도 집안에 퍼지는 버터향이 참 좋고, 먹다 보면 몇 개를 먹었는지 생각하지 않고 자꾸 손이 가는 위험한 빵입니다. ㅎ 재료 중력분 380g, 설탕 30g, 버터 30g.. 더보기 이전 1 다음
