쑥으로 구운 떡 썸네일형 리스트형 생쑥과 쌀가루를 이용한 쑥떡 쑥떡 - 예쁘고 귀여운 쑥요리 안녕하세요. 봄철에 많이 나는 쑥과 쌀가루를 이용하여 쑥떡을 구워 보았습니다. 생쑥을 깨끗이 씻어 물기 제거하고 설탕으로 버무려 송편처럼 속을 넣어 만들었더니, 한입 베어 물면 달달하고 쌉싸름한 쑥향이 퍼지네요. 쌀가루 반죽하고 만드는 과정이 조금 번거로울 수 있는데, 동글 납작하게 만들어 구우니 쌀가루의 쫀득한 맛과 동글한 모양이 귀엽더라고요. 아이들과 함께 송편 빚듯이 예쁘게 빚어 같이 드셔도 좋을 것 같아요. 쑥이나 달래 같은 채소 싫어하는 아이들도, 자신이 활동해서 만든 것에는 애착이 생겨서 좋아하더라고요. 예전에 화전이 생각나서 초록 초록한 쑥을 올려 구워보았는데, 맛도 좋고 보기에도 꽃 같은 느낌도 들었어요. 쌀가루 반죽의 양을 달리하여 조금 큰 쑥떡과 작고 귀여운 쑥떡을 구워 보았는데, 작은.. 더보기 이전 1 다음
