옥수수 알갱이 요리 썸네일형 리스트형 맛있는 콘치즈 브레드 만들기 (냉동 옥수수 알갱이로 만든 빵) 안녕하세요. 9월 늦게 수확한 옥수수를 삶아 알갱이를 떼내어 보관하면서 밥에 올려서도 먹고, 옥수수 찐빵도 만들어 먹었었는데요. 옥수수는 씹을 때 톡톡 터지는 식감이 참 재미있고, 씹는 맛이 좋아서 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이지요. 오늘은 남아 있는 옥수수 알맹이를 이용해 콘치즈 브래드를 만들어 보았습니다. 옥수수와 치즈의 조합은 늘 진리라 옥수수빵 만들어 먹어보니, 힘들어도 알갱이를 떼내어 두길 잘했다는 생각이 드네요. 예전에는 삶아 다 못 먹는 옥수수는 귀찮아서 그냥 버리기도 했었어요. ㅜ 아직 6-7개 삶지 않은 생옥수수가 냉동실에 보관되어 있어서, 그것도 빨리 먹을 방법을 찾고 있는 중이지요. 알맹이 옥수수 있으시면 꼭 만들어 보시기를 권해 드리고 싶을 정도로 맛있는 빵입니다. 재료 : 중력분.. 더보기 이전 1 다음
