콘치즈 빵 썸네일형 리스트형 맛있는 콘치즈 브레드 만들기 (냉동 옥수수 알갱이로 만든 빵) 안녕하세요. 9월 늦게 수확한 옥수수를 삶아 알갱이를 떼내어 보관하면서 밥에 올려서도 먹고, 옥수수 찐빵도 만들어 먹었었는데요. 옥수수는 씹을 때 톡톡 터지는 식감이 참 재미있고, 씹는 맛이 좋아서 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이지요. 오늘은 남아 있는 옥수수 알맹이를 이용해 콘치즈 브래드를 만들어 보았습니다. 옥수수와 치즈의 조합은 늘 진리라 옥수수빵 만들어 먹어보니, 힘들어도 알갱이를 떼내어 두길 잘했다는 생각이 드네요. 예전에는 삶아 다 못 먹는 옥수수는 귀찮아서 그냥 버리기도 했었어요. ㅜ 아직 6-7개 삶지 않은 생옥수수가 냉동실에 보관되어 있어서, 그것도 빨리 먹을 방법을 찾고 있는 중이지요. 알맹이 옥수수 있으시면 꼭 만들어 보시기를 권해 드리고 싶을 정도로 맛있는 빵입니다. 재료 : 중력분.. 더보기 이전 1 다음
