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바지락 냉이밥하기 - 봄느낌 물씬
안녕하세요. 냉이 파스타 해 먹고 남은 냉이로 냉이 바지락 밥을 했어요. 흰쌀밥을 정말 좋아하는 편이라 나물밥이나 영양밥을 자주 해 먹지는 않는 편인데요. 바지락 삶은 물로 밥물을 잡고 했더니, 약간의 바다맛과 냉이의 상큼함이 잘 어우러져서 좋았어요. 매번 식사때마다 메뉴 고민이신 분들은, 간단하게 냉이 바지락밥과 양념장으로 봄 느낌 물씬 나는 밥상으로 미리 봄을 맞이해 보는 것도 괜찮을 것 같아요. 재료 쌀 3-4인분, 냉이 2 움큼, 콩나물 100-150g, 무 120g, 바지락, 홍합 원하는 만큼, 소주 2T 양념장 : 간 마늘 1/2T, 다진 파 1T, 다진 양파 1T, 깨소금 1T, 통깨 1/2T, 후추 적당량, 진간장 3T, 고추 담 근간장 3T, 매실 추출액 1T, 참기름 1T.(+청양고추 ..
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