돼지 고기 요리 썸네일형 리스트형 고추장 돼지불고기 (feat. 대파 구이) 안녕하세요. 오랜만에 고추장 돼지 불고기가 먹고 싶어 만들어 보았어요. 대파와 양파를 에어프라이어에 구워서 올렸더니, 불고기에 채소 넣어 먹는 것과 달리 색다른 식감과 맛으로 즐겁게 먹었는데요. 대파는 고기와 함께 먹을 거라 다른 양념은 하지 않고 오일만 조금 발라서 구워 주웠답니다. 고기 한점 올리고, 대파나 양파 한 개씩 올려서 먹으니 아삭한 채소의 식감은 그대로 살아 있고요. 불고기 양념에 너무 수분이 많지 않아서 돼지고기 조림 먹는 듯한 느낌이 드네요. 금방 한 밥 한 숟가락 위에 고기 한점 맛있어요. 고기 밑간 해서 절여두고, 양념장 미리 만들어 냉장고에 넣어 두면 양념이 잘 어우러져서 좋기도 하고, 조리할 때 시간이 단축되어서 더 좋더라고요. ㅎ 재료 돼지고기 350g, 알갱이 커피 1/2t,.. 더보기 이전 1 다음
