맥주 안주 썸네일형 리스트형 바싹한 고구마칩(아이들 간식으로 최고) 어머니가 고구마 10kg 한 박스 1만원에 2박스 사셔서, 한 박스를 나누어 주셨는데요. 고구마가 그리 오래 저장될 것처럼 보이지 않아서, 최대한 빨리 먹으려고 합니다. 고구마와 슬라이서만 있으면 간편하게 만들 수 있는 고구마칩 마성의 맛이네요. 재료 고구마 원하는 만큼 오일 적당량 1. 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨준다. 고구마 겉면이 매끄러우면 깨끗이 씻어서 그냥 사용해도 괜찮습니다. 저는 고구마 겉면이 예쁜 보라색이 아니고 나무껍질 같은 질감이라 껍질을 벗겼습니다. 2. 껍질을 벗긴 고구마를 씻고 물기를 제거해 준다. 슬라이서를 이용해서 얇게 슬라이스 한다. 칼로 썰어서는 원하는 두께가 나오지 않고, 잘못하면 다칠 수 있으니 꼭 슬라이서를 이용하세요. 3. 마지막에 남은 고구마를 통째로 튀기던지.. 더보기 이전 1 다음
