커피브래드 썸네일형 리스트형 커피빵 (with 버터, 커피 한잔) 오늘은 커피 한잔, 밀가루, 소금 3가지 재료로 만들 수 있는 바싹한, 혹은 쫀득한 빵을 만들어 볼게요. 버터와 꿀을 발라서 커피 한잔, 약간의 과일만 있으면 간단한 브런치도 될 수 있어요. 빵을 엄청 좋아해서 빵순이 수준인지라, 사 먹기보다는 손쉽게 만들어 먹는 것을 좋아하는 편이에요. 저는 바싹한 것을 좋아해서 8-1에 나오는 바싹한 식감으로 4개를 순삭해 버렸네요. 재료 커피 한잔 120ml 밀가루 200g 소금 1/2t 1. 진하게 내린 커피 한잔을 미지근하게 식혀준다. 2. 분량의 밀가루를 체에 내리고 밀가루 덩어리(?)는 버리고 소금을 첨가한다. 3. 밀가루(+소금)에 미지근하게 식힌 커피를 부어 밀가루가 보이지 않고, 표면이 매끄러울 때까지 반죽한다. 4. 랩으로 감싼후 20-30분 정도 휴.. 더보기 이전 1 다음
