포장마차 호떡 썸네일형 리스트형 홈메이드 호떡(초간단 레시피!!!) 오늘처럼 비가 오는 날에는 알 수 없는 이유로 당과 지방이 무척 사무치게 당기지요?! 본능을 이기지 못하고 호떡을 만들고 말았습니다. 집에 있는 초간단 재료로만 이용하여 우유, 찹쌀가루 등 없이, 약간 반죽에 수분을 많이 넣어 포장마차 아주머니께서 만드시는 느낌으로 해보았습니다. 재료는 - 대략 10개 분량 밀가루 400g (종이컵 깎은 듯이 4컵) 이스트 5g 건조효모 (1t 가득) 소금 2-3꼬집 설탕 1-2 t (반죽용) 따듯한 물 300ml 호떡 소 설탕 100g(흑설탕이나 갈색설탕, 없으면 백설탕) 계핏가루 3g 전후(취향에 맞추어 주세요) 땅콩 분태 혹은 견과류(선택 사항) 적당량 순서 1. 밀가루는 체에 친다. 높이를 유지한 채 체치면 공기층의 유입으로 뭉치지 않고, 반죽이 균일하게 되어요... 더보기 이전 1 다음
