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거위알 볶음밥과 봄나물 겉절이 - 거위알 요리, 효능 안녕하세요. 어머니께서 거위알을 5알 사주셔서 거위알 볶음밥을 만들어 보았어요. 대부분의 알이 그렇듯, 거위알에도 영양소가 풍부해서 완전식품에 가깝다고 하는데요. 거위알은 콜레스테롤이 낮고 열량이 낮은 반면 풍부한 영양소(단백질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 E, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 니아신, 아연, 콜레스테롤, 회분)를 함유하여 보양강장제에 속한다고 합니다. 출산한 산모들이나 손발, 허리가 시큰한 분, 병후 회복기 환자, 노인분들이 드시면 좋은 효과가 있다고 하고요. 다이어트하시는 분들도 도움이 된다고 하네요. 일반 달걀보다 3배 정도의 무게가 나가서 거위알 1알에 160g 정도로, 거위알의 노른자가 계란 1알보다 더 큰 것 같았어요. 노른자의 크기가 커서.. 더보기
(생)쑥 카스테라 - 쌉싸름한 쑥 향으로 봄 느낌 물씬! 안녕하세요. 봄에 나오는 쑥, 냉이, 달래, 봄나물, 산나물 등은 모두 한해를 건강하게 보내려면 꼭 챙겨 먹어야 하는 식재료인 것 같아요. 오늘은 말리지 않은 생쑥으로 카스테라를 만들어 보았는데요. 설탕을 많이 넣지 않았더니, 쑥의 쌉싸름한 맛과 향이 더 많이 느껴지는 듯해요. 원래 3월이 오기 전에 꼭 쑥을 먹어라고 하던데, 아마 음력 3월을 말하는 것 같아요. 그럼 올해는 4월이 되기 전에 쑥을 한 번이라도 드시면 좋을 듯해요. 전에 찾아본 글에서 쑥은 아침 일찍, 기온이 차가울 때 뜯으면 이슬의 기운이 있어 누렇게 뜨지 않는다고 그만큼 열성 식품이라고 하더라고요. 몸이 차가우시거나, 수족 냉증이 있으신 분들이 드시면 속이 따뜻해지는 식품이래요. 말리지 않은 생쑥으로 카스테라 한번 만들어 드셔 보시면.. 더보기
2022 정부미술은행, 국립현대미술관 미술은행 공모제 개최합니다. 안녕하세요. 국립현대미술관 미술은행 · 정부미술은행은 '2022 미술은행 공모제' 와 '2022 정부미술은행 공모제'를 개최한다고 합니다. 매년 국립현대미술관 미술은행과 정부미술은행은 공모제를 통해 미술품을 구매해 오고 있으며, 2022년도 신규 소장품 구입을 위해 다음과 같이 공고하였습니다. ※ 접수 기간 : 2022. 3. 25. (금) 9:00 ~ 2022. 4. 5.(화) 18:00 / 12일간 접수마감일 (4월 5일 18:00 )이후에는 접수불가 ※ 결과 발표 : 7월중 정부미술은행 / 미술은행 홈페이지(www.artbank.go.kr) 공지 / 결과 발표시기는 변경될 수 있음 ※ 올해 구입 예산 : 약 11억 7천만원 ☎ 정부미술은행 : 02-2188-6637 / 미술은행 02-2188-609.. 더보기
오징어 곁들인 봄나물(초고추장) 비빔국수 - 입맛 돋우는 새콤달콤매콤 별미 안녕하세요. 완연한 봄기운이 퍼지는 이즈음부터 한참 동안 입맛이 없어지면서 밥이 먹기 싫어지는 시기가 있는 것 같아요. 사람마다 다르지만, 한여름보다 오히려 이무렵에 비빔국수를 더 많이 먹게 되는데요. 새콤한 음식이 당기면서, 밥이 안 들어가서 초고추장에 버무린 비빔국수가 먹고 싶어지더라고요. 오늘은, 봄나물을 초고추장에 버무려서 국수와 곁들여 먹었는데요. 봄나물을 비빔국수에 버무리는 것은 처음인데, 너무 맛있게 먹고 조금 기운이 나는 것 같아서 소개해 드리고 싶어요. 이상하게 며칠 전부터 아른아른 눈앞에 이 음식이 떠오르는 것이, 비가 오지 않았다면 진작에 만들었을 텐데요. 봄맞이하느라 기운도 없고, 입맛 없으신 분들은 꼭 만들어 드시라고 강추드리고 싶을 만큼 맛나게 먹었답니다. 재료 봄나물(6가지) .. 더보기
두나무 세컨블록에서 나무 심기 성공후기 - 나무 심는 방법 안녕하세요. 오늘 산림청과 두나무가 공동으로 시행하는 내 나무 갖기 캠페인에 참여해 보았습니다. 메타버스 플랫폼 두나무 세컨블록에서 좌충우돌 한 그루의 나무를 심고 후기를 공유하려 합니다. 메타버스라는 가상의 공간을 한번 체험해 보고, 그루콘도 받고 싶어서 아침 9시 55분부터 세컨블록에 입장해 있었는데요. 아이템들(모종삽, 묘목, 물뿌리개, 목장갑)을 획득하고, 나무 심기까지 1시간 넘게 소요된 것 같아요. 아이템 획득은 20분정도 걸려 가능했는데, 워낙 입장 인원이 많아서인지, 화면이 계속 아웃되더라고요. 계속 새로고침 누르면서 재입장 기다리는데 많은 시간이 걸렸어요. 아마 그 정도로 많은 인원이 몰릴 거라고는 생각지 못해서, 시스템적으로 준비가 덜 된 것 같은 생각이 들었습니다. 시작하시는 방법은 .. 더보기
경북도 청년근로자 자산형성 사업 신청하세요.- 103명 3/24일부터 모집 안녕하세요. 기업부담 zero! 경북도 청년근로자 자산형성 사업 실시 - 중소기업 미혼 청년근로자 103명 대상, 24일부터 모집 - - 청년근로자 2년간 월 15만 원 저축해 1000만 원대 목돈 마련 - 경상북도는 중소기업에 재직 중인 미혼 청년들의 경제적 자립 지원을 위해 1000만 원 이상의 자산형성을 도와주는 '청년근로자 사랑채움사업' 지원대상자를 24일부터 모집한다고 밝혔습니다. 이 사업은 청년 근로자가 2년간 월 15만 원씩(총 360만 원) 저축하면, 도와 시군이 공동으로 1년 간 분기별 175만 원씩(총 700만 원) 추가 적립해 최종 만기 시 1060만 원과 이자를 지급하는 경북형 중소기업 청년근로자 자산형성 지원 프로그램입니다. 청년내일채움공제 등의 유사 사업과 달리 기업부담금이 없어.. 더보기
산림청 내 나무 갖기 캠페인 : 메타버스(세컨블록)에서 나무 심고 그루콘도 받아가세요. 안녕하세요. 산림청에서 매해 봄에 시행하는 내 나무 갖기 행사를 올해도 어김없이 시작한다고 합니다. 기후변화로 인해 자주 발생하는 자연재해로 훼손된 산림 회복을 위해, 산림청과 두나무가 제77회 식목일 맞이 나무 심기 캠페인을 함께 합니다. 이 캠페인은 내 나무 갖기 캠페인을 통해 메타버스 공간에서 가상 나무 한 그루를 심으면, 최근 많은 산불 피해를 입은 경북, 강원 지역에 산림청에서 2그루의 나무를 심어 '회복의 숲'을 조성하는 것으로, 간접적으로 산불 피해 지역을 지원하는 것이 될 수 있습니다. 참여하는 방법은 메타버스 '세컨블록'이라는 공간에 가상 나무 한 그루를 심으면, 두나무와 산림청이 산불 피해지역 회복의 숲에 진짜 나무 두 그루를 심어주는 것입니다. 참여율에 따라 총 1만 그루 이상의 나무.. 더보기
호두 넣어 조린 간장 닭조림( 닭요리) - 간장 치킨 레시피 안녕하세요. 프라이드 치킨을 하려고 닭 한 마리를 샀는데, 갑자기 마음이 바뀌어 닭 간장 조림을 해버렸어요. 닭튀김 먹은 지 좀 오래되어 먹고 싶긴 했는데, 닭튀김의 칼로리와 번거로움을 생각하다가 급하게 요리법을 바꾸게 되었네요. 알토란에 나오는 레시피에는 칼집을 넣지 않고 구워서 조림을 하더라고요. 저도 뼈 있는 닭다리와 날개를 뜯고 싶어서, 칼집을 넣어 간장에 조렸는데, 양념이 속까지 배여 들진 않았더라고요. 살코기의 크기를 조금 작게 잘라 조리하면 양념은 잘 배이겠지만, 닭다리와 날개를 잡고 먹는 맛은 없을 것 같고요. 저는 약간 간간하게 먹는 편이고, 대다수 분들이 건강 생각해서 조금 싱겁게 드시니 다른 분들에게는 괜찮은 레시피일 것 같아요. 호두를 넣으면 씹는 맛과 고소함이 배가 될 것 같아 넣.. 더보기
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