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황리단길 노브랜드 버거(그릴드 불고기, NBB 오리지널, 스모키살사) 경주 황리단길에 있는 노브랜드 버거에 다녀왔습니다. 기존의 패스트푸드 버거와 노브랜드 버거 맛에 차이가 있는지 궁금해서 한 번쯤 먹어보고 싶었는데요. 이번에 기회가 되어서 3가지 버거를 맛보았습니다. 오픈 시간은 10 AM - 10 PM까지이네요. 경주의 버거 매장은 외형도 한옥 형태를 유지하고 있어서 참 고풍스러워요. 한옥의 서까래와 깔끔한 외형의 버거 로고가 나름 잘 어울려요. 버거 사진은 늘 먹음직스러워 보입니다. 매장 내부로 들어가니 왼쪽 편에 계산대와 함께 주방이 보이고, 조리하는 곳은 칸막이가 되어 있고 옆에서 포장해 주시네요. 계산대 맞은편에 있는 홀이 비교적 작아서, 접이식 창으로 되어 있는 테라스 느낌의 공간에서 따스한 햇빛을 느끼며 버거를 드실 수 있게 되어 있어요. 키오스크가 두 대가.. 더보기
커피빵 (with 버터, 커피 한잔) 오늘은 커피 한잔, 밀가루, 소금 3가지 재료로 만들 수 있는 바싹한, 혹은 쫀득한 빵을 만들어 볼게요. 버터와 꿀을 발라서 커피 한잔, 약간의 과일만 있으면 간단한 브런치도 될 수 있어요. 빵을 엄청 좋아해서 빵순이 수준인지라, 사 먹기보다는 손쉽게 만들어 먹는 것을 좋아하는 편이에요. 저는 바싹한 것을 좋아해서 8-1에 나오는 바싹한 식감으로 4개를 순삭해 버렸네요. 재료 커피 한잔 120ml 밀가루 200g 소금 1/2t 1. 진하게 내린 커피 한잔을 미지근하게 식혀준다. 2. 분량의 밀가루를 체에 내리고 밀가루 덩어리(?)는 버리고 소금을 첨가한다. 3. 밀가루(+소금)에 미지근하게 식힌 커피를 부어 밀가루가 보이지 않고, 표면이 매끄러울 때까지 반죽한다. 4. 랩으로 감싼후 20-30분 정도 휴.. 더보기
CAKE(케이크) : 영어 회화 스피킹 앱 오늘은 매일 함께 하면 어느덧 실력이 쑥쑥 자라는 무료 영어 학습 앱을 소개할게요. 이미 알고 계신 분들도 많으시겠지만, CAKE 앱은 먹는 케이크는 아니고요, 영화나 유튜브 영상에서 일상에 유용하게 사용할 수 있는 표현을 짧은 단위로 모아서, 편리하게 이용할 수 있는 영어 스피킹 앱이에요. 제일 먼저 플레이 스토어나 앱 스토어에서 CAKE를 검색해서 앱을 폰으로 다운로드하셔야 해요. 앱 다운이 끝나면 바로 열기를 하셔도 되고, 휴대폰에서 케이크 앱을 클릭하시면 됩니다. 회원 가입창이 뜨면 회원으로 가입하시고요, 회원 가입하면 더 많은 자료를 이용하실 수 있습니다. 홈 화면에 이렇게 추천 영상이 뜨는데요, 본인이 배우고 싶은 유사한 표현들이 묶음으로 되어 있으니, 클릭하셔서 따라 하시면 됩니다. 하나의 .. 더보기
새우 볶음밥(감바스 버전) 안녕하세요~ 오늘은 맵고 짠 음식 좋아하는 저의 입맛에 딱 맞는 감바스 알 아히요 . 감바스 만드는 방법으로 새우 볶음밥을 만들어 보았습니다. 밥이 아닌 파스타로 응용해도 멋진 레시피! 바로 시작할게요. 재료 (2인분) 새우 15마리 내외 마늘 4통 페페론치노 10알 정도 말린 청양고추 적당량 건조 파슬리 1꼬집 소금 적당량 후추 적당량 1. 냉동새우를 물에 10분 정도 담가 해동시킨다. 2. 해동된 새우의 내장을(윗부분) 이쑤시개를 이용하여 제거해 준다. 3. 아랫부분에 있는 검은 부분도 제거해 준다. 4. 새우의 머리를 떼내고, 수염과 눈부분과 지저분한 부위를 가위로 잘라낸다. 5. 새우를 깨끗하게 씻은 후, 물기를 어느 정도 제거하여 넓은 접시에 키친타월을 깔고, 새우를 펼쳐 놓는다. 6. 소금과 .. 더보기
황성 5일장 구경가요. 경주에는 윗 시장(경주역 일대), 아랫 시장(공식 명칭은 중앙시장: 경주역에서 쭉 내려오다 큰 사거리 왼쪽 일대)은 2,7일 장이 서는 큰 재래시장입니다. 그 외에 황성동에 5, 10일 비교적 조그마한 5일장이 열리는데요. 매 장마다 오시는 상인들과, 시골에서 보따리 사서 오시는 할머님들, 아이 손잡고 주전부리하는 어머니들, 저녁 찬거리 사러 나오는 주부님들, 학교 마치고 배고픔을 채우러 들러는 학생들로 늘 붐비는 황성 5일장을 소개하려 합니다. 없는 것 뻬고(?) 다 있는 정겨운 5일장 구경하러 갈까요? 과일 사진 찍어도 되냐고 여쭸더니 본인도 잘 나오게 찍어달라 부탁하시네요. ㅋㅋ 항상 대기줄이 서 있는 핫도그(가격이 500원씩 인상되었어요), 갓 튀겨낸 바싹한 핫도그에 설탕과 케첩을 뿌려 먹으면 배.. 더보기
다슬기 비빔밥(경상도 ver. 고디 비빔밥) 안녕하세요~ 경상도에서는 주로 들깻가루, 쌀가루, 고춧가루와 여러 가지 나물을 삶아 넣은 걸쭉한 고디(다슬기) 국을 즐겨 먹는데요. 저는 오늘 고디국 대신에 다슬기를 이용하여 신선한 회덮밥을 만들어 보았답니다. 다슬기를 씻어서 살을 발라 내기만 하면 너무나 간단하게 만들 수 있으니, 꼭 한번 해보세요.~ 재료 (4인 분량) 다슬기 반되 당근 반개 양파 반개 상추 100g 양배추 50g 무 100g 오이 고추 5개 부추 적당량 초고추장 적당량 (취향껏) 참기름, 참깨가루 약간 소금 1~2꼬집 * 채소는 꼭 똑같지 않아도 상관없으니, 집에 있는 다양한 채소를 이용해 주세요. 만드는 법 1. 다슬기를 여러 번 치대어 씻고, 헹굼을 반복하여 깨끗하게 씻어준다. 2. 맑은 물에 담가 다슬기가 입을 내밀 때까지 기.. 더보기
홈메이드 호떡(초간단 레시피!!!) 오늘처럼 비가 오는 날에는 알 수 없는 이유로 당과 지방이 무척 사무치게 당기지요?! 본능을 이기지 못하고 호떡을 만들고 말았습니다. 집에 있는 초간단 재료로만 이용하여 우유, 찹쌀가루 등 없이, 약간 반죽에 수분을 많이 넣어 포장마차 아주머니께서 만드시는 느낌으로 해보았습니다. 재료는 - 대략 10개 분량 밀가루 400g (종이컵 깎은 듯이 4컵) 이스트 5g 건조효모 (1t 가득) 소금 2-3꼬집 설탕 1-2 t (반죽용) 따듯한 물 300ml 호떡 소 설탕 100g(흑설탕이나 갈색설탕, 없으면 백설탕) 계핏가루 3g 전후(취향에 맞추어 주세요) 땅콩 분태 혹은 견과류(선택 사항) 적당량 순서 1. 밀가루는 체에 친다. 높이를 유지한 채 체치면 공기층의 유입으로 뭉치지 않고, 반죽이 균일하게 되어요... 더보기
맨발로 걸어보아요(feat. 천년 맨발길) 걷기를 좋아하는 경주 시민들의 핫 플레이스!!! 아름다운 황성 공원 내에서도 멋과 운치 있는 소나무 숲에 위치한 천년 맨발길. 경주 시립 도서관에서 황성공원 안으로 들어오면(흙으로 된 길), 운동기구가 보이고 왼쪽 편으로 걷다 보면 1-2분 내에 찾을 수 있습니다. 혹은 경주 시민 운동장 뒤편으로 걷다 보면 바로 발 씻고 먼지 및 물기 제거하는 시민들을 볼 수 있어서, 관광객들도 쉽게 오실 수 있겠네요. 이제 본격적으로 걸어볼까요? 준비물은 맨발입니다! 한 바퀴를 걷는데 소요되는 시간은 5분 내외로, 걸음이 좀 느린 편인 저도 5분 이상 걸리지 않아요. 천천히 주변 경치 감상하면서 걸으면 조금 더 걸릴 수도 있습니다. 오픈된 지 2-3주 내외인데, 황성 공원은 맨발길 조성되기 전부터 걷기 운동하시는 분들.. 더보기

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