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딥 디쉬 시카고 피자 - 치즈양이 어마무시 안녕하세요. 치즈가 듬뿍 들어가서 쭉 늘어지는 피자를 먹고 싶어 시카고 피자를 만들어 보았어요. 딥디쉬라고 하기엔 피자 도우가 두껍지는 않지만, 제법 높이가 있는 피자팬에 구워 치즈양은 어마무시하게 들어간 것 같아요. 시카고 피자 몇 번 사 먹어 보았는데, 양도 1인분 정도 크기이고, 치즈도 생각만큼 많지 않아 매번 실망했었는데요. 방송에서 나오는 딥디쉬 시카고 피자는 왜 그렇게 맛있어 보이는지, 오늘은 치즈를 최대한 넣고 만들었더니 맛있기는 한데, 다 먹고 나니 엄청 배불러요. 시카고 피자 한번쯤은 만들어 먹어볼 만한 것 같은데, 치즈양은 줄이고 토핑을 더 넣는 것이 제 취향에는 더 맞을 것 같은.... 치즈가 다 먹고 나니 느끼해요. 소소는 시판 토마토소스에 양송이와 양파 좀 넣어 만들어서 사용했어요.. 더보기
경주 야경 아름다운 곳, 야경 명소 - 달빛 산책 가요 안녕하세요. 낮만큼 밤의 아름다운 야경으로 유명한 경주의 명소를 소개해 드리려고 해요. 카페에서 넘어가는 해를 멍하니 바라보는 해질녘, 붉은빛에서 보랏빛으로, 검은빛으로 물드는 동궁과 월지의 매직 아워, 첨성대에서 계림으로 향하는 길, 고분 위에 달이 걸리는 밤. 경주의 야경을 즐기기에 우리의 밤은 짧고도 짧지만, 추억은 길게 남아 있겠지요. 조금 더 따뜻해지면 경주 달빛 산책 나가봐요. 1. 동궁과 월지 누구도 반박하지 못할 경주 제1의 야경명소이지요. 우리에게 '안압지'라는 이름이 더 익숙할 수도 있는 곳인데, 조선시대 폐허가 된 이곳에 기러기(기러기 안鴈)와 오리(오리 압 鴨) 무리가 있는 연못이라 하여 '안압지(기러기와 오리가 노니는 연못)'라고 불러왔다고 해요. 지난 2011년 '동궁과 월지'라.. 더보기
경주시, 차박 성지 나정 모래해변 주차장 오토캠핑장으로 안녕하세요. 코로나로 인한 차박(차에서 숙박)이 유행하면서, 경주시 '나정 고운 모래 해변 주차장'은 차박족 사이에서 인기가 높았는데요. 나정 해변 공영주차장은 접근성, 편의시설(화장실 등)이 좋고 바다를 옆에 끼고 있는 수려한 주변 경치로 인해 차박족 사이에 많이 알려져 있었지요. 나정 해변은 주로 자갈해변이 많은 경주의 해변 중에서도 모래가 고운 것으로 알려진 곳인데요. 주차장도 넓고, 해변이 인접해 있어 노지 캠핑으로도 유명하고요. 주변에 편의시설이 다양하고 동해 바닷물을 이용하여 온천을 즐길 수 있는 해수탕도 즐길 수 있는 곳이지요. 경주시에서 지난해 초(3월) 착공에 들어가, 2022년 1월 6일 나정 고운 모래해변 일원에서 오토캠핑장 조성사업 준공식을 열었다고 합니다. 경주시에서 차박의 성지로.. 더보기
칠리 만두 먹기 - 부먹 VS 찍먹 안녕하세요. 칠리 새우를 만드려고 하다가 새우 손질해서 튀기려니 괜히 꾀가 나서 칠리 만두로 급변경해서 만들어 보았어요. 만두는 고향에서 많이 먹을 수 있는 냉동 만두로 이용했고요. 소스는 이연복님 소스 레시피대로 쉽게 만들어 보았답니다. 촉촉하게 소스 부어서도 먹고 튀겨서 바싹하게 찍어도 먹어 보았는데요. 부먹도 나름 괜찮은데, 저는 역시 바싹한 찍먹파인가 봐요. 채소 더 넉넉하게 넣고 여유 있게 소스 만들어서 밥에도 비벼 먹었어요. 달콤 새콤 매콤 소스가 맛있긴 한데, 저한테는 살짝 달게 느껴졌어요. 만두는 에어 프라이어에 기름 발라서도 구워보고, 기름에 튀기는 2가지 방법으로 했는데, 역시 맛은 튀기는 게 최고구요. 재료 만두 8개, 마늘 3알, 대파 1대, 양파 1/3, (+버섯, 당근) , 고추.. 더보기
돌파감염자, 미접종자 코로나 감염 완치후 부스터샷은? 안녕하세요. 요즘 백신 접종을 하고 나서도 코로나에 감염되는 돌파감염자가 많이 발생하고 있는데요. 그럴 경우 부스터샷을 맞아야 하는지에 대한 여러 가지 의문이 생길 수 있을 것 같아요. 또한 미접종자와 1차 접종자가 코로나에 감염되어 완치된 후, 이후 접종은 어떻게 해야 하는지도 궁금하고요. 2차 백신 접종 후 돌파 감염으로 의심되는 사례는 12월 26일 기준 2차 접종 완료자의 0.41% 정도(17만 1673명)이고, 3차 접종 완료자가 감염된 사례는 0.06%(3775명)에 이른다고 합니다. 여기서 문제시되는 사례는 다음과 같아요. 비고 백신 미접종자 1차백신 2차 백신 3차 부스터샷 코로나 감염 후 완치 사례 1 X O O X O 3차접종 안해도 됨 사례 2 O X X X O 6개월내 2회 접종해야.. 더보기
LG 전자 물없는 이산화탄소 CO2로 돌리는 세탁기 실험 운용 안녕하세요. LG 전자가 물 없이 돌리는 이산화탄소 CO2 세탁기를 개발한 기사를 접하게 되었는데요. 전 세계적인 물 부족 현상을 조금이나마 개선할 수 있을까 하는 생각과, 이산화탄소가 어떻게 빨래하는데 사용할 수 있으며, 그에 따른 문제점은 무엇인지가 궁금하더라고요. 이산화탄소 세탁기는 그야말로 물 없이 혹은 기름(드라이클리닝) 없이 액체 상태의 이산화탄소를 이용해 친환경적으로 세탁을 할 수 있는 세탁기라고 합니다. 해외에서는 이미 스웨덴 가전 일렉트로룩스 등에서 상용화된 제품으로, 세탁기에 활용하는 이산화탄소의 냉각, 압축, 액화 과정이 국내 고압가스법상 고압가스 제조행위에 해당하기 때문에 상용화에 많은 제약이 있었던 것으로 알려져 있는데요. 사실 우리가 알고 있는 이산화탄소는 온실가스의 주된 원인으.. 더보기
'대순환 광역전철' 건설 검토 - 경북과 대구 동서남북 이어준다. 안녕하세요. 경상북도가 대구시와 경북 동서남북을 연결하는 대순환 광역전철을 검토중인 것으로 알려졌습니다. 대구를 중심으로 인근 시군, 경북의 북부, 서부,동부를 잇는 순환 전철 도입의 가능성을 열어두는 것입니다. 지난달 28일 울산 - 부산 전철 개통식이 이후, 대구 - 포항간 전철 개통을 요청한 것을 시작으로 대구 경북 전체를 아우르는 광역전철을 도입하는 아이디어를 낸 것이라고 합니다. 대구 - 포항간 전철 도입은 동대구, 영천, 경주, 포항을 연결하는 철도가 이미 놓여 있어 전동열차가 다닐 수 있는 인프라가 갖춰져 있어 어렵지 않을 것으로 예상하고 있습니다. 대구 경북도 구미· 김천· 칠곡 · 대구 · 영천 · 경산등의 도시를 대구와 연결한 광역 철도 사업이 진행중에 있는데요. 이를 경북 전체로 확장.. 더보기
면역저하자 대상 백신 4차 접종 검토 중 - 일반시민은 아직 안녕하세요. 코로나 19 오미크론 변이가 확산되어 국내 첫 사망자가 발생하였습니다. 앞으로 2-3주 후면 오미크론 변이가 우세종이 될 것이고, 2월 중에는 델타 변이가 밀려나면서 90% 이상이 오미크론 변이가 주가 될 것으로 예상된다고 합니다. 또한 4차 접종(2차 부스터샷)을 제일 먼저 시도하고 있는 이스라엘의 소식도 알려져 있는데요. 중앙사고수습 본부 브리핑에서, 질병관리청은 면역저하자를 대상으로 4차 접종을 검토 중이라고 밝혔습니다. 면역저하자는 '급만성백혈병, 림프종, 다발성 골수종, 선척적 면역결핍증 등의 환자나 면역 억제 치료 중인 환자를 지칭하는 말인데요. 국내 면역저하자들은 모두 181만명 정도 중에서 3차 접종을 마쳐, 4차 접종 대상이 되는 환자는 약 120만 명 규모라고 합니다. 면역.. 더보기
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